Josefine Hawelka
* Sonntag, 12.10.1913
(92 J., Waage)
in Kirchdorf an der Krems
† Dienstag, 22.03.2005
in Wien
Österreich,
Unternehmerin,
Wirtschaft
Sie gründete und betrieb mit ihrem Mann Leopold Hawelka das Café Hawelka in Wien, in dem Persönlichkeiten wie Ilse Aichinger, H. C. Artmann, Ingeborg Bachmann, Elias Canetti, Andy Warhol, Heimito von Doderer oder Tony Blair Gast waren. Sie war berühmt für ihre selbst gebackenen böhmischen Buchteln, die es nicht vor 22 Uhr gab und die sie noch bis zuletzt servierte.